GEA GM-30K — Ice Scaller Fresh Water
Mesin pembuat es lempengan pipih dari air tawar untuk pengolahan daging atau ikan. Penampung es dan kebutuhan instalasi dikonfirmasi terpisah.
Spesifikasi
| Dimensi mesin (L × W × H) | 163,7 × 136,1 × 119,4 cm |
|---|---|
| Produksi es (katalog) | 3000 kg/24 jam |
| Daya total | 15,3 kW |
| Berat mesin | 640 kg |
| Tegangan | 380 V / 50 Hz |
| Perkiraan produksi per jam | 125 kg/jam |
| Kompresor | Bitzer 15 HP |
| Sistem pendingin | Air cooling |
Fitur menurut katalog
Bodi stainless steel, ketebalan es adjustable; katalog mencantumkan 1,5 mm untuk daging dan 2,2 mm untuk ikan. Refrigeran R404a. Kapasitas produksi katalog diuji pada suhu lingkungan +25 °C dan air +21 °C; hasil aktual dipengaruhi suhu, pasokan listrik dan kualitas air, dengan toleransi ±5–10%. Kebutuhan filter air, instalasi dan kelengkapan harus dikonfirmasi kepada admin.
Sumber: katalog supplier GEA GETRA 2026–2027, halaman 65. Harga, ketersediaan, dan pengiriman dikonfirmasi melalui admin.